Gélifiant végétal Agar-agar 4x2 g - Epicerie Sucrée - Promocash Angers
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Gélifiant végétal Agar-agar 4x2 g

Les 4 sachets de 2 g
VAHINE
Ifls : 261019

Informations générales

Description

  • Gélifiant alimentaire

  • Il apportera de la tenue et du fondant à tous vos desserts : crèmes, mousses, gelées, panna cottas, sorbets, glaces?

  • A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Ingrédients

  • Agar-agar.

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

    Energie Kj  –  711kj

    Energie Kcal  –  170kCal

    Matières grasses  –  0g

    dont acides gras  –  0g

    Glucides  –  5g

    dont sucres  –  5g

    Fibres  –  75g

    Protéines  –  0g

    Sel  –  0,71g

  • McCormick France SAS 315 rue M. Demonque 84917 Avignon Cedex 9 - France

Infos pratiques

Conseils :

Dosage : 1 sachet de 2 g pour 1/2 litre de préparation. Diluez le contenu du sachet dans un peu de liquide froid. Incorporez à la préparation entière ou partielle. Portez à ébullition en remuant et faites cuire 2 min. Le pouvoir gélifiant d'1 sachet de 2 g d'Agar-agar correspond à celui d'un sachet de 6 g de gélatine en poudre ou de 3 feuilles de gélatine Vahiné.

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