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Comté affiné dans le Jura AOP 350 g
Informations générales
Description
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Fromage à pâte pressée cuite. Appellation d'Origine Protégée
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Le lait est issu de vaches de race Montbéliarde et Simmental française dont l'alimentation est essentiellement constituée d'herbe fraîche à la belle saison et de foin l'hiver. Entremont sélectionne les meilleures meules fabriquées dans les fruitières au coeur du massif jurassien. Puis ses affineurs leur apportent tous leurs soins et leur savoir-faire, pendant toute la durée de l'affinage, pour en délivrer le goût subtil et fruité et vous offrir le plaisir d'un fromage issu de la tradition fromagère.
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A conserver au frais à +8°C maximum et à consommer de préférence sous 5 jours après ouverture.
Ingrédients
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LAIT cru, sel, ferments lactiques, présure. Sans additifs ni conservateurs.
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie Kj – 1700kj
Energie Kcal – 410kCal
Matières grasses – 34g
dont acides gras – 22g
Glucides – < 0,5g
dont sucres – < 0,5g
Protéines – 26g
Sel – 0,8g
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Entremont 25 Faubourg des Balmettes CS50029 74001 Annecy Cedex - France
Infos pratiques
Conseils :
Afin de bénéficier de toutes les qualités du Comté Entremont, dégustez le 1/2 h après l'avoir sorti du réfrigérateur.
